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赤霞珠與佳美娜的美妙碰撞,令人驚喜。佳美娜的飽滿與赤霞珠的結構 混合成豐富悅人的感官享受。同為晚熟的兩個品種在法國橡木桶中窖藏 12個月,打破傳統法式口感增加智利醉美的本土特質。成熟黑莓、黑醋 栗、草莓的果香,摩卡、胡椒、甘草搭配少許薄荷的植物香,卓越的濃 郁度使酒體豐滿卻不張揚,有著驚人的平衡度。赤霞珠的注入使酒體增 添幾分性感與勁力,賦予其宏偉的骨架。
意大利Tittoni Valdobbiadene DOCG Rive di Vidor Dry 干型起泡酒
Tittoni 葡萄園享有壯麗的景觀,它以Vidor地區受人尊重的歷史人物 Cavalier Tittoni 命名,這個偉大的人物負責管理當時Vidor的學校、街道以及整個山區,他是葡萄園多年來的守護者之一。
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特別的是,酒液過桶陳年的時間特意延長至8個月。讓它在保有新鮮口感同時,更好地引導出丹魄本身獨特的肉味調性:櫻桃干、酸櫻桃、五香燻牛肉、烤蕃茄和菾菜。
意大利托雷樂小熊干紅葡萄酒 (新款)
小熊干紅因為阿布魯佐棕熊國家保護區而得名,葡萄園所在地區很好的保留了原始的地貌,土質罕有而珍貴。復雜多變的氣候及純凈的地質使得小熊干紅既有突出的花香果香味,又有優雅的單寧和圓潤的口感,余味悠長。
意大利托雷樂塔露干紅葡萄酒
塔露干紅為了紀念一段300年前的愛情故事,精選莊園核心產區最好的葡萄釀造,經36個月橡木桶陳釀而成,單寧細致緊密,酒體厚重,層次復雜,阿布魯佐特有的蒙特布查諾葡萄帶來迷人的干果味,在口腔中如情人私語,濃情蜜意,纏綿交融
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60年創業路-Arnaldo Caprai集團大事記
Arnaldo Caprai酒莊現在被公認為是Motefalco產區的標桿,它用Sagrantino葡萄釀造的優質Sagrantino di Montefalco紅葡萄酒為大家所稱道;Sagrantino葡萄是一種僅在Montefalco地區生長并擁有400多年歷史的獨特葡萄品種。
葡萄酒網 2021-03-24 14:58:00
意大利Arnaldo Caprai酒莊
1971年,成功的紡織品商人Arnaldo Caprai買下了馬喬谷(Val di Maggio)的葡萄園,以實現自己釀造葡萄酒的夢想。他開始時只有5公頃土地,隨著時間的推移,他越來越相信當地品種的巨大潛力,尤其是Sagrantino品種。1988年,他的兒子Marco Caprai開始管理酒莊,他的熱情和決心為生產高品質葡萄酒提供了必要的動力。自1991年以來,公司投入巨資收購新的葡萄園,進行科學研究和技術創新。
葡萄酒網 2021-03-24 14:54:00
冬季里的釀酒師們都在干啥呢
很多年前曾經讀到Alain Castel寫的《SEASONS OF VINEYARD》,也就是《葡園四季:葡萄酒的前世今生》。那是一本適合捧在手里,伴著一杯美酒,細細品味的書。它以葡萄園的12個月為線索,講述了葡萄發芽、長葉、開花、結果、采收、釀造的整個過程。在這葡萄變成酒的一年時光里,葡萄園里的每一點動靜都如真實的畫面般呈現出來。我也曾多次推薦朋友們去看看這本書。
葡萄酒一哥 2021-01-22 10:58:28
酒圈時尚新貴“馥奇達”到底是個啥?
有沒有發現最近圈里流行一個新詞“馥奇達”,而且它還迅速成為了酒圈達人們的新寵,占領著各種party的C位。你可能會腦補一下,這“馥奇達”到底是個啥?難道是某大牌限量版香水麼?不對啊,酒圈新寵怎么會是香水呢?
葡萄酒一哥 2021-01-14 16:21:02
劉琳MW:成為葡萄酒大師的第三年,成為母親的第四年
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